8 mai 2021

Bien Manger : Focus Sur 3 Idées Reçues

La quête du « bien manger » est une problématique récurrente pour beaucoup de Français. Entre les nouvelles habitudes alimentaires, les produits bio, les produits d’origines végétales et la cuisine gustative, il y a de quoi être perdu… Que signifie bien manger aujourd’hui ? Peut-on se faire plaisir tout en mangeant correctement ? Chez Guy Barboteu Restauration, […]
8 mars 2021

Les Cantines Scolaires : Quand L’alimentation Participe À L’éducation.

Les Français sont de plus en plus soucieux du contenu de leurs assiettes et encore plus quand il s’agit de celles de leurs enfants. Les cantines scolaires ont longtemps souffert d’une mauvaise image, de nombreuses questions étaient posées tant sur la qualité nutritionnelle des repas que sur celle des produits. On a assisté avec […]
8 février 2021

La Purée Maison De Guy Barboteu Restauration

Lorsque l’on parle de restauration collective, on conçoit le volume de plateaux repas à préparer. On imagine avec difficulté, des plats maison qui occulteraient le choix de plats industriels. Chez Guy Barboteu Restauration, nous avons le goût des bonnes choses. La qualité et la fraicheur font parties des valeurs de l’entreprise. C’est pourquoi nous avons choisi […]