Bien manger : Focus sur 3 idées reçues

La quête du « bien manger » est une problématique récurrente pour beaucoup de Français. Entre les nouvelles habitudes alimentaires, les produits bio, les produits d’origines végétales et la cuisine gustative, il y a de quoi être perdu… Que signifie bien manger aujourd’hui ? Peut-on se faire plaisir tout en mangeant correctement ? Chez Guy Barboteu Restauration, nous […]

Les cantines scolaires : Quand l’alimentation participe à l’éducation.

Les Français sont de plus en plus soucieux du contenu de leurs assiettes et encore plus quand il s’agit de celles de leurs enfants. Les cantines scolaires ont longtemps souffert d’une mauvaise image, de nombreuses questions étaient posées tant sur la qualité nutritionnelle des repas que sur celle des produits. On a assisté avec les […]

La purée maison de Guy Barboteu Restauration

Lorsque l’on parle de restauration collective, on conçoit le volume de plateaux repas à préparer. On imagine avec difficulté, des plats maison qui occulteraient le choix de plats industriels. Chez Guy Barboteu Restauration, nous avons le goût des bonnes choses. La qualité et la fraicheur font parties des valeurs de l’entreprise. C’est pourquoi nous avons choisi de […]

La loi sur l’alimentation examinée à l’Assemblée le 22 mai

Dans une interview accordée à “L’Opinion”, le Ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a dévoilé les grandes lignes du projet de loi sur l’alimentation, bientôt discuté au Parlement. Le projet de loi sur l’alimentation sera examiné à l’Assemblée nationale à compter du “22 mai” prochain, déclare le Ministre de l’Agriculture Stéphane Travert lundi dans une interview […]

Nouveau site internet

Bienvenue sur notre nouveau site internet ! Réalisé avec soins par l’équipe d’Apogée Conseils, agence de communication sur Perpignan nous espérons que la visite vous séduira.